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业内专家表示，随着短视频市场的逐步成熟，同质化内容已无法立足。随着内容生产端专业度与垂直度的加深，短视频行业有望发掘出更多的变现方式。AI及5G为行业安装强劲引擎短视频生态与内容的爆发对技术提出了更高挑战，业内人士表示，短视频平台要从海量短视频中筛选出优质内容，必须具备强大的AI能力。

当然，要想把特产变成产品，需要产业化、标准化的过程和品牌的塑造。为规范餐饮市场，集中展示湘阴美食的特点，湘阴组织成立了县美食协会，将各家品牌餐饮店家集中在一起讨论品牌推广、行业培训和技术创新等事宜。同时，在县政府的组织下，还评选出了瓦窑湾炖鹅、三井头炖肠子、湘阴水鱼炖粉皮、南湖菜心炖泥鳅等菜品作为“湘阴十大名菜”。并要求所有品牌餐饮店的菜单中均要出现其中的一部分菜品，以加深游客对“湘阴菜”的认知。

电炉钢方面，2018二季度之后，环保限产叠加需求恢复推动钢材价格大幅反弹，电炉钢利润总体也维持高位，特别是三季度之后，其利润最高回升至800元/吨附近的水平。高利润刺激了电炉企业的生产积极性，7月份之后，Mysteel统计的全国53家电炉企业开工率及产能利用率基本维持在70%以上，且呈现持续回升的态势；另外，2018年新投产的2190万吨电弧炉产能中有约1000万吨左右的产能集中于6-8月份投产。但我们看到，11月份之后，钢材价格大幅下挫，电炉钢利润已经明显收窄，目前北方地区电炉钢已经接近盈亏平衡，华东地区利润在300元/吨附近，由于电炉钢成本较长流程高400-500元/吨，因此，若后期钢价持续下行，则电炉钢企业会率先出现亏损，届时可能会出现新建电炉产能的同时，伴随着原有产量的减产，故2019年电炉钢的产能利用率料将回落，预计19年电炉钢产量或将有10%-15%左右的降幅。

我觉得因为我从1995年就当部长，用营销推动企业的发展，是因为没有市场，一切都归零。何况我们格力电器在2005年之前，都没有能够掌握关键核心部件的能力。你没有自己压缩机，没有自己电机。我们2005年2006年才开始有了压缩机电机厂，逐步有了自己的能够研究压缩机的这种能力。2012年以后，总书记推动中国可以讲是革命性的这种改变，企业的这种使命责任意识更加增强了。格力电器真正的突破是2012年以后，我们成立了有九个研究院，后来今年我们又增加了两个研究，等于现在我们有2012年我们成立了11个研究院，而且自己研究都不是皮毛的东西，是真正核心技术突破，比如电机，比如压缩机，比如电子控制模具机床。研究院把真正的关键核心部件全部是自主研发出来。

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5.3 废钢：性价比降低，需求料将回落2017年，国内废钢供应明显增加，全年废钢供应量约2亿吨，同比增加约8000万吨，其中社会采购11030万吨，自产废钢4216万吨，占比分别为55.2%和21.1%；随着国内废钢积蓄量的增加以及取缔“地条钢”之后大量废钢资源流入市场，未来废钢供应仍将呈现稳步增加态势。但如前文所述，2019年国内转炉废钢比继续提升空间有限，且电炉钢开工率将有下降，故2019年废钢需求将略有回落，废钢价格预计也将会出现回调。